疫情期间，老公在外面抗疫，我在家中照顾小孩。几天前老公建议我拿出小烤箱，一直懒得动，今天实在不知道做什么，就拿出来了。家里没有黄油，也没有芝麻，只有鸡蛋、面粉、白糖，牛奶也有，我忘记放了，做出来效果非常好。现在分享一下做法，希望你喜欢:首先将发酵粉融化在温水中，我一般看到在水面浮上一层就不放了，然后面盆中放入面粉，开始和面，和好后精至半小时左右，期间从猪肉上切一些肥肉，切碎，起锅，放少许清油，再放入肥肉，熬猪油，熬到猪肉糊了，变成焦糊色，就关火，放入干碗中，凉凉备用。从冰箱拿出一个鸡蛋，戏精蛋壳，将蛋清蛋黄分离，蛋黄备用。将面团放在案板上，掏出一个洞，不要掏透，放入一两勺猪油，揉五分钟，再揉成条，切成块，把每块再揉成团，放到烤盘中，再在每个面团上涂上蛋黄，放入烤箱，180℃，40分钟。钉~出锅。酥软，香糯。我和孩子吃的风卷残云。
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