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口述:曾庆宝(湖南常德人)

撰文:胖爷

楼下这家饭店,主打中晚餐,以经营快餐为主,店名也很朴实,就叫阿丽饭店。

店子应该开了一些年头了,招牌经历了雨打风吹,已经褪了色彩。只是,店主似乎一点不介意,从来没想过,把门楣作些装修,吸引更多来客。

事实上,这样的老旧装饰,已经跟不上时代发展了。

虎门城中村的这条街巷,聚满了各式各样的饮食店,尤其那些近两年新开的店子,更讲究门面上的排场,以此来吸引顾客。

阿丽饭店的老板,就叫阿丽,她对门面不怎么上心,却下了许多工夫在诗外的闲工夫。正因此,每到了饭点时候,来阿丽饭店就餐的人,络绎不绝。

人是很奇怪的动物,尤其有餐饮这一方面,从众心理更甚。顾客盈门,自然一传十,十传百,吸引了更多消费者。

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反之,即使店子门面装修豪华,宣传广告打得再好,但无人上门,只能劝退更多食客。

我自然未能免俗,搬来虎门的第三天,下楼寻食,见到阿丽饭店,虽然不讲究门面,但客似云来。我没作多想,迈步进去,一边排队等候,一边打望店内布局,想看看有什么特异之处,能引得众食客竟折腰。

其实,根本谈不上什么布局,无非一排桌椅而已,桌上摆放的物件,与别家快餐店并无二致。唯有一点,桌子已经有些老旧,油光锃亮,浸润着时光的记忆,见证着一家小饭店的悠长年岁。

等到饭菜上桌,我迫不及待地伸箸动筷,也许此前期待过高了,饭店的厨艺并未给我惊艳之感。不过,价格倒真的公道,我点了三个菜,一个汤,才十块钱。

听别的客人讲,三年前就是这个价。三年不涨钱,的确容易引起共鸣,更能吸引老顾客。我想,这大约便是老板娘的秘招之一吧。

因为这次机缘,没隔几日,下班回家,我懒得自己动手,便又去了阿丽饭店。和上回一样,店里照旧座无虚席。

轮到我用餐时,店里已经换了另一拨人,他们组团来的,穿着工衣,戴安全帽。一进来,就闹闹哄哄的,彼此大声开玩笑。他们应该是常客,各自找位置坐下,倒水的倒水,饮茶的饮茶。唯独不着急点菜。

待我吃到一半,才知道,无需他们报菜名,老板娘阿丽已经帮他们安排好了。就好像,他们在快餐店,买的是月票,每天的菜单,阿丽早就记在心里,只等他们来了,就安排大火烹炒。

我那天闲来无事,想着多感受一番饭店的烟火味道,便要了一瓶啤酒,慢慢饮。那几位工人大哥,来得比我晚,但上菜的速度,倒是快,好像老板娘阿丽随时在等待他们的到来一样。

待他们吃罢,阿丽还特意跑出来结账,脸上笑容灿烂。在东莞这些年,我见多了太多虚情假意的笑。

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餐饮服务业,讲究微笑服务,但阿丽的笑,让我如沐春风,主要在于她的真情实意,发自肺腑与刻意装出的笑,是完全不同的。我想,除了价格实惠,待客真诚,阿丽的笑脸,应该也是招徕顾客的重要法宝。

俗话讲,伸手不打笑脸人。一个展露笑颜的女人,即使人到中年,也总会让你觉得舒心。况且,阿丽虽上了年纪,已经不事装扮,但从她脸上的光泽,从她的身形,走路的姿态,能隐约猜测得出,她年轻时的娇俏模样。

大约沾了那帮工人兄弟的光,我付款买单时,也享受到了那样明丽的笑。笑的确能拉近人与人之间的距离,自此,我成了阿丽饭店的常客。

说常客,其实并不准确。我平时加班多,在家用餐的时间少,只有周末放假,不想下厨,才去阿丽饭店解决一餐。

不过,时深日久,积少成多,亦可算作熟客了。

每每进了店子,和阿丽打过招呼,结账时又带着笑容回家,便觉得,租住在这城中村,虽然压抑,虽有不如意,虽然梦想遥远难以企及,但平凡普通的日子里,因了热闹喧哗的烟火气,而有了别样一番滋味。

东莞的夏天来得早,人们换上了夏装,饭店老板娘阿丽,也换上了裙子。阿丽将近有一米七的个子,身材苗条,配上连衣裙,愈发显得明艳动人。偌若你未见过本人,光从背影里打望,定然会认为,是个二八年华的女子。

阿丽身材好,穿裙子更加漂亮动人,但她穿裙子的时候并不多。大多穿上一件T恤衫,配上牛仔短裤。大约,这与她的工作有关系吧。

只是,因为常客,见面机会多,有一回,她穿了一条紫色连衣裙。紫色是忧郁色,但阿丽的笑,正好消解了紫色的忧郁,她的笑脸与紫裙衣,显得相得益彰。

那天我像往常一样用餐,店里的饮水机没水了,阿丽弯腰换水,我正好坐在饮水机旁,个中景象尽收眼底。无意中,一瞧,看到她脖子下方,接近胸衣的位置处,纹了个纹身

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因为只有一个照面,我便收回了目光,到底觉得不好意思。但心里却在猜想,那是个什么纹身。毕竟,时间太短,我没有认真。

我想象过许多关于这纹身,无非是蝴蝶一类,但与当初一个照面,仔细比对,又像像蜂与蝶。到底是什么呢?我心中有疑问,想要弄清,于是去阿丽饭店的次数,频密了许多。

可惜的是,阿丽很少再穿裙子,即使有时穿裙子,风光也隐藏得好好的。

直至某天,时近四点,中餐时间早已过去,吃晚饭又太早。我那天钥匙落在家里,无处可去,女友尚未下班。于是,去阿丽饭店借坐一刻。

阿丽正在店里打盹,见是熟人,问明来意,让我自便,继续坐在那里打盹。饭店是个累人的营生,我端了一杯水,饮下,拿出手机,胡乱翻了一圈。抬头时,看到阿丽,心中动了一下。

又安静了一会,我起身,假借充电之名,途径阿丽身边,并且迅速望了她了一眼。因为距离近,到底看清楚了,那个纹身,不是蜂和蝶,而是一只蛇。

这个发现,吓了我一跳。蛇不是吉祥物,而且女人一般来讲,都怕蛇,她为何纹一条蛇在胸口呢?莫非她属蛇,又或者与蛇有什么渊源?

我的脑海中,瞬间冒出一万种想法,可全是天马行空,无法落实。

说也奇怪,有些事,一旦你深入了解,便会发现许多相关联的人与事。因是夏天,阿丽的纹身,不止是我,还别的人也瞧见了。其中,不乏一些新顾客。

有人好奇,悄悄暗中打听。只是,关于纹身的原因,或者个中的秘密,并无定论。有人讲,她纯粹为了给自己壮胆,也有人讲,这纹身与她的初恋有关。

更有甚者,把她的纹身与那个著名事件联系在一起。虽说,讲述秘密的人,言之凿凿,但我总感觉过于夸大其辞了。

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顾客们私底下的谈论,阿丽不可能不听闻,但她似乎坦然自若,见到客人依然笑脸相迎,待你结了账离开,她仍客气地道谢,并热情邀请下次再来。

人们来来往往,虽有旧人离去,但总有新人补充。阿丽的饭店,在时代的风云变幻中,保持着卓然独立的样子,喂养了异乡的的胃,也为自己赢得了安身立命的资本。

我在虎门租住了将近一年,公司派我去往莞城驻点。从此,我离开了虎门。每回,去饭店用餐,我总会想起阿丽的店。说起来,很奇怪,这家小饭店,菜奢很简单,总抓住了很多人的胃和心。

人们似乎想从那里得到什么,也的确从阿丽饭店得到了很多。但若是问我,具体得了什么,我还真讲不清楚。也许,没有“得到”,才令人念念不忘,才是最大的“得到”。

去年,抽空去了一趟东莞,特意跑到虎门,阿丽饭店原来的所在地。几年不去,街巷仍旧是原来样子,并无太多变化。只是,巷道两边的店铺,要么旧店换新颜,要么转了行。

阿丽饭店已经不见了踪影,取而代之的,是一家护肤品店。与阿丽饭店的简单质朴不同,护肤品店从门楣到内部,全焕然一新。

从那样光彩照人的店面,你很难想象,这里曾开过一家快餐店。店里的老板娘,温暖过很多落魄的异乡人。

也许,人们早就忘了快餐店的美味,但阿丽明灿灿的笑容,以及她胸口那条蛇的纹身,永远刻在了他们心里。(图文无关)

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