四喜丸子是什么菜系，四喜丸子是什么菜系的菜

投稿用户 • 2022年9月24日 pm5:49 • 母婴宝贝 • 阅读 226

不知道大家有没有参加过农村的流水席，我是比较喜欢参加的，因为那是家乡的味道，也是一种难以抹去的记忆，记得小时候生活在农村，每当哪一家办喜事，全村可热闹了，只要叫上一声，整个村子的街坊邻居都会前来帮忙，大家一起庆祝，一起热闹，好生欢喜！

从小就生活在城市的小杨，这次随父母一起去山东枣庄参加一位亲戚的婚宴，还没去之前，小杨就问父母是不是村子里的那种流水席？得知是之后，小杨可期待了，毕竟从小在城市待惯了，对农村生活很是好奇向往。

在去的路上，小杨兴奋不已，因为平时会在手机上看到农村美好生活的视频，清新的空气、羊肠小道、青山绿水、朴素的民风、美味的农家菜肴等等，每一样都值得期待，特别是北方菜，小杨很是喜欢，自从去北方出差，吃过几次北方菜，小杨现在都还记得那个味道，不仅品相好，吃起来更是令人垂涎欲滴。这次去，可要再次好好尝尝山东的菜肴。

婚礼当天，现场十分热闹，一大早厨师们就已经忙活起来了，街坊邻居也是早早就赶到，前来帮忙，摆碗筷、上菜、帮主人家招呼远方来的客人，整个村子都是一片喜气洋洋，宾客纷纷都已经入座后，菜肴也一道道的端了上来。

第1道菜：红烧鱼

上的第一道菜就是非常经典的红烧鱼，原本就很喜欢吃鱼的小杨，看到这道红烧鱼瞬间就激起了它的食欲，外表油亮，酱汁包裹在鱼肉的表面，一下子就吸引了小杨，夹了一筷子尝了一口，滑嫩鲜美，浓香馥郁，边吃一旁的当地客人还介绍起来说：“这是我们村子里自己养的鱼，纯天然喂养，尝尝味道怎么样”？小杨和父母听到频频点头称赞，没想到第一道菜就这么符合胃口。

其实，在农村是很讲究的，第一道菜就上鱼寓意着年年有余的意思，是美好的象征，不光是在婚宴上，在其它的宴席上，鱼也是最常见和最受欢迎的一道佳肴。

第2道菜：葱爆海参

葱爆海参是一道地方传统菜肴，在鲁菜中很出名，口味咸鲜，清鲜适口，有浓郁的葱香味，富含营养，小杨和父母还以为这道菜会有些许的腥味，但事实是他们多虑了，那口感是真的好，味道是真的美味。

第3道菜：香酥鸡

这如此喜庆的婚宴上怎么能少了这道菜呢？香酥鸡是山东传统风味名菜之一，不止风靡山东，在全国也是极具名气，作为一道全是由肉做成的美味，刚上来就吸引了人们的注意，焦酥红润、美味可口，刚上桌，那鲜嫩的气味就在空气中飘散，令人垂涎欲滴。

一口香酥鸡，一口米饭，不一会儿，一碗米饭就一扫而光了。

第4道菜：四喜丸子

作为本次宴席的一大压轴菜，一端上来桌上，每个人都迫不及待地想要尝上一口，四喜丸子是非常典型的中国传统名菜，也属于鲁菜菜系，这道菜的寓意也是非常美好吉祥，兼具人生的福、禄、寿、喜四大喜事，是各大喜宴上最常见的压轴菜。

小杨用筷子把丸子夹断的时候，看到的全是又鲜又嫩的肉，觉得这农村的宴席真是美味又实惠，在酒店和餐厅吃的话肯定不会如此实惠的。果然这和山东朋友那豪爽大气的性格有关，这次婚宴上的每一道菜肴都深得小杨的心，吃得很开心，做菜的大厨这手艺也是真心不错。

看到宴席上的酒，一旁的客人介绍起着酒桌上的这两瓶酒。

第一瓶、缘得私藏酒

这款酒看起来就很喜庆，大红色的酒瓶颜色，烫金的字体设计，给人的感觉就是很高级，给人一种买不起的感觉，喜庆又吉祥，用在婚宴上简直是再合适不过了。

小杨迫不及待地给在座的其它客人倒了一杯，酒液倒进杯子里，色如琥珀，酒线细长，酒花细密，没有一点杂质，在阳光的照射下，尤其漂亮。

听旁边的客人介绍说。这酒是产自贵州茅台镇的一款大曲坤沙优质酱香酒，和茅台有着相同的“血脉”，它的酿酒原料和酿造工艺和茅台酒都是一样的，从它身上能喝出很经典的“茅味”。

喝进嘴里，酱香味十足，酒液划过味蕾，一线入喉，十分顺畅，香浓醇厚，细品幽雅细腻，酒的香气在口腔中打转，喝完后嘴巴里残留的香味慢慢褪去，回味悠长，让人忍不住想再来一杯。

第二瓶、青花汾酒30年

小杨一看到这款青花汾30年，就被它那古典优雅的包装设计给吸引住了，很有中国的古典美，听到旁边的人介绍说，整体上来说，这款汾酒30年比汾酒20年的品质还要好，闻香香气很艳丽，香气舒适协调，丰富而均衡。

入口很纯净，清新而不失优雅，收口干净利落，毫无拖泥带水之感，小扬品尝了几口，连连点头称赞。

好了，今天的文章分享就结束啦！不知道大家喜不喜欢这婚宴上的菜肴和好酒呢？

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