奶茶店名过目不忘,奶茶店名过目不忘带茶字

奶茶店名过目不忘,奶茶店名过目不忘带茶字

最直接的线下流量,可能就是人。无论是商场还是品牌的流量,都可以通过人的数量去直观表现,所以所谓线下的“引流”,用更直白的话说,其实就是“引人”。

引流其实并不难,难的是如何实现引流带来的流量思维的拓展。线下和线上的边界已经越来越模糊,因为产品和用户越来越一体化。这一节我们通过三个线下的引流案例,来感受线下流量的最新玩法。

【谁说烘焙“难”吃就没有生意】

有一家店,叫“好吃才奇怪”,这是一家从线上发展到线下的烘焙店。

很多人会觉得这个名字不太吉利,这家店应该不会有生意,但事实正好相反,这家店的生意异常火爆。创始人阿文本来是想给女朋友弄个搞怪的乌龙事件,没想到用户的好奇心给这家烘焙店带来巨大的流量。

在烘焙这个行业,强调的是食材品质,可是这家“好吃才奇怪”蛋糕店却在挑战用户的味蕾边界,增加一些奇怪的口味,让用户体验到“糟糕感”。真实体验过产品以后,会深深地被吸引。所以通过一个降低用户预期的、有趣的店名,加上认真做的烘焙产品带来的反差效果,为“好吃才奇怪”带来源源不断的稳定流量。

如果没有“好吃才奇怪”这个名字的加持,单纯的好吃不一定会带来如此大的流量。因为产品好吃是烘焙行业的基本,给予用户一些社交货币的价值(如靠店名),是越来越多创业者需要考虑的流量方向。

线下烘焙店带给用户的不单纯是烘焙产品的购买体验,在什么样的店排队、买什么样的产品、朋友圈是否有社交价值等,已经成为很多年轻用户选择非传统烘焙店的直接原因。

让吃变得“有趣”,成为“好吃才奇怪”的创业初心。有趣只是为了引发流量,吃得有趣背后是被隐藏的正经做产品的初衷,所有看似荒诞不经的表象,背后都有非常严肃的态度和认真的初心。

2019年,黄渤携手五位患有轻度认知障碍的老年服务生组成“忘不了家族”,在深圳共同经营一家“可能会上错菜”的中餐厅——忘不了餐厅做节目。这档节目的豆瓣评分高达9.4分,成了一档温情脉脉的“治愈系综艺”。

节目源自日本一次为期三天的、唤起大众对于阿尔兹海默症患者关注的公益活动。活动开设了一家“会上错菜的餐厅”,由十多位阿尔兹海默症患者为客人服务。后来,韩国KBS电视台采用相同的理念,做了一档综艺节目,名为《会上错菜的餐厅》。

广州有一家24小时不打烊的店叫“不方便面馆”,就是用最不方便的方法做方便面,搭配新鲜的肉和菜等食材。每碗面的价格都超过28元,但每天还是吸引不少年轻群体前来尝鲜,尤其是“不方便”这种新颖的态度和主张容易引发顾客的好奇心。同时,这家企业还以不方便面馆为载体,举办以吃喝玩乐主的营销玩法与活动。将饮食生活需求与潮流态度结合,将是未来的趋势。

不管是“好吃才奇怪”“会上错菜的餐厅”“忘不了餐厅”,还是“不方便面馆”,一个好名字能让人过目不忘,回味无穷。好的店名,自带流量。

【标准奶茶背后的不标准的行业流量】

说到奶茶,很多人会马上想到喜茶一点点等这样的网红奶茶品牌。很多人不知道的是,在下沉市场有一个奶茶品牌“No Data”,只开了一家店,但在当地的影响力却远远超过其他网红茶饮品牌。

看似红海的奶茶行业,其实能够激发流量的渠道还是有很多的。奶茶线下店最核心的玩法,还是围绕行业之间的差异化制造话题性讨论引流。毕竟下沉市场传播速度快、成本低、信任感强。

在产品上,与喜茶的水果茶品类不一样的是,No Data奶茶店属于咸甜,里面加入大量的松子。当然,这仅仅是从口感上寻找到的一个差异点,想在红海里杀出一条血路,还是需要花一番功夫的。

在营销上,通过“松一口气”这个茶饮概念,No Data联合不同行业推出定制茶饮,结合行业品牌价值传递不同的正能量。杯子的颜色和茶饮的颜色与行业一致:与医院合作的茶饮是素蓝色、与消防队合作的茶饮是素红色、与学校合作的茶饮就是素橙色等。每个杯子上的文案也有不同表达,赋予了行业从业者社交价值,从而创造出话题。在其他茶饮品牌没有行业连接属性的时候,No Data奶茶店找到了一片蓝海,成为众多机构首选的奶茶品牌。

No Data奶茶店能在众多奶茶品牌里找到最佳流量入口,主要有以下两个原因。

1、最大差异化形成最强购买理由

在下沉市场强关系主导商业的环境下,能够影响用户购买的更多还是周边的朋友,所以通过一杯茶形成用户之间的强连接,弱化本地强关系的属性,也在No Data奶茶店的品牌基因内,注入了较强的流量壁垒。

制造差异化的过程也是让No Data在行业基本属性清零的过程,过于同质化的行业属性,会让用户很难对奶茶品牌产生兴奋的记忆点。No Data奶茶不同,持续性的品牌活动,让用户对No Data有了稳固的品牌好感度和信任感。

2、下沉市场的购买理由,面子经济大于口袋经济

No Data奶茶店在一个四线的下沉市场,城市面积不大,品牌传播的成本不高。一旦形成了圈子消费现象后,会有一批追随者被“种草”,进而产生购买。因为在下沉市场是面子经济大于口袋经济,毕竟对于大部分人来说,奶茶还属于消费得起的产品。

面子经济的本质是“人有我有”的消费状态。No Data奶茶店在下沉市场的流量很大程度来自企业下午茶的品牌焦虑,在众多品牌的竞争中,No Data奶茶通过一系列的操作,让企业觉得喝No Data奶茶是一种行业消费习惯。

No Data奶茶店开在一线城市就不一定有如此的成就,面对星巴克咖啡这样的竞争对手,在流量获取上会增加大量成本。其实下沉市场的过程也是品牌自我优化的过程,消费者的选择和放弃,是对品牌最好的检验。

到目前为止,No Data没有任何扩张和加盟的意愿,这也是创始人Fion保持的那份初心。她只是想在老家做着小生意,不想参加任何行业的分享和大会。有时候人比品牌可能更为靠谱。

【永久免费绿豆汤背后的流量秘密】

广西当地有一家很老的快餐店,生意格外好。

这家快餐店已经有20年的历史了。店主父母早期在工地上干活,有了积蓄后,开了这家店。快餐店的菜品种类很多,荤素搭配、价格实惠,关键是使用的油是上等的,让人吃得放心。最开始,顾客主要来自附近工地的农民工兄弟,后来出租车司机也来了,如今很多年轻人也开始加入用餐行列。

快餐店进门就摆着一排绿豆汤,上面写着“免费享用”,这是从店主父母时代就开始的,这也是所有顾客与这家店的记忆联系。一个南北都有共同认知的绿豆汤,能够最大程度让顾客在用餐之余不用再为饮料支付额外的费用。一顿不到12元的午餐能吃饱喝好,性价比绝对超出用户的预期。有人路过,喝碗绿豆汤但没用餐就走了,店主也不在意。

在餐饮行业,烟火气的礼节很大程度上会让用餐的人很舒服,彼此平等,互相尊重才是流量的前提。看似贪小便宜的消费行为背后,却是缺失的温情。这家店给了很多刚到广西打拼的年轻人解决温饱问题的一份最基本的尊重。毕竟在年轻的时候,谁没有经历过吃不饱的尴尬时光?免费提供绿豆汤,本来是店主父母的一份情怀,久而久之,却为其门店建立起了好口碑。看似亏本的买卖,却因为被广泛传播而带来更多的流量。

这家快餐店不断老去的装修,却容纳了很多“小人物”的记忆。看似普通的小店却能让人内心波澜起伏。不变的是那碗绿豆汤,变的是喝绿豆汤人的状态。

不是所有的商业流量,都有一板一眼的规则,毕竟有人的地方就会有改变。烟火气承载下的餐饮不是单纯的文化熏陶,更多的是每一道普通菜品背后的对于用餐群体的尊重,就算快餐也要用高标准做出最舒服的那一口味道。

随着城市的变迁,这样的快餐店也可能被拆掉,但要相信,只要有店主一样的初心和情怀,这份初心和情怀会以一个新的方式在新的地方得到延续和继承。

案例:最具情怀的书店诚品

“诚品”不是一个自带流量的名字,但经过数十年的沉淀和两代人的努力,它却活成了流量,成为台湾地标之一。

2004年,诚品书店被《TIME时代》杂志亚洲版评选为“亚洲最佳书店”(Asia's Best);2014~2015年,连续两年被美国CNN遴选为“全球最酷书店”之一。2019年是诚品创办30周年,在台北、香港、苏州、深圳、东京共计50个营业点,全年共举办超过5500场各式活动,合作的文艺工作者超3700人,促动了11万种出版品交流,吸引约2亿人次到访。

1、对生命的创作和探索

诚品的成功,与其说是刚好踩中从工业化转向知识经济的风口,不如说是创始人吴清友先生花光了他前半生所有的运气换来的。

1978~1988年期间,凭借自己的努力和为人,吴清友先生在一家餐厨设备公司从业务员做到了老板,并且在房地产和证券的投资中赚到了超过10亿新台币

1989年,在几乎所有人都把钱和精力投入金钱和数字的游戏时,吴清友先生却做了一件让人觉得疯狂的事情——创立了“诚品”。

吴清友先生曾说,“诚品书店不是商学院的好案例,却是我对生命的一种创作和探索”。1988年,在经历了一次生死攸关的大手术以后,吴先生更坚定了要开一家人文艺术书店的念想,一处不只是书店,而是能让身心安顿、心灵停泊的场所。

“诚品”这个名字,对于吴先生来说,有着重要的意义。“诚”来自父亲的家训:“财物有时而尽,唯有诚字终生受用不尽。”“品”,是人文、艺术都需要品味,也象征着他重视的——做事要有品质,为人要有品格。诚,是一份诚恳的心意,一份执着的关怀;品,是一份专业的素养,一份严谨的选择。诚品的英文名是Eslite,这一单词取自古希腊语,同英文Elite,意为“精英”,但吴先生认为,这个词不该是社会阶层,而是发挥每个人生命的精彩。

如今,“诚品”两个字已经成为一种文化象征,更是文艺青年们的打卡圣地。甚至有人说,吴先生拯救了整个实体书店行业。那个年代的书店,大部分还是以销售周转率高的教科书和文具为主,书籍堆在地上,店内走道只容一人通过。

2、连锁而不复制

诚品的成功在于,它不仅仅是一家书店,而且做到了“连锁而不复制”。诚品的品牌沉淀过程中,坐落在台北市仁爱路圆环的第一家店功不可没。

1989年3月12日,敦南诚品店正式开幕。那一年,吴清友先生39岁。这家用原木与大理石来装潢,高雅有气质的书店一开业,便引起台北文化圈的轰动。这一波特定人群为诚品的品牌传播奠定了基础。

诚品的空间设计与氛围营造,都是为了阅读的延伸,期待成为一个“款待书、款待人、款待心情”的场所。每一个走进书店的人,都会自动放慢脚步,轻声细语,形成一种特有的“场所气质”。吴先生说:“我们不把读者视为消费者,而是把来到诚品的每一个人,都视为值得尊重的生命。”

因为吴清友先生对“人文”和“艺术”的钟情,诚品一开始,主要以建筑、艺术、舞蹈、文学、音乐、戏剧、摄影等书籍为主。后来加入了“创意”和“生活”两大领域:人文代表爱,艺术代表美,创意代表终生学习,把人文艺术创意融入生活里。书架上的每本书,都是该领域员工与外部顾问组成的专业团队所选,这也是成就“诚品”品牌的重要因素之一。除了服务台,每一书区都专业达人,提供找书和选书的咨询服务。

除了优质的选品以外,诚品更是各式艺文展演的文化场所。比如,小剧场、摄影、书法、舞蹈、纪录片、电影等轮番上演,还有各式各样的演讲、座谈与文化活动。

1991年,敦南诚品书店多了两个书柜,涵盖儿童刊物、绘本、青少年读物、影音、益智玩具等品项。自此,“诚品儿童书店”成立。

敦南诚品店迎来最大的流量,是在开业后的第六年1995年的9月,举办了一系列的“喜新恋旧,移馆别恋”活动。其中有一个创举是,连续营业18个小时。整夜的音乐和啤酒、不断电的演唱会、小剧场与表演。在凌晨四点进书店还要排队。这18个小时,带来了3万人次的流量,创下单日营业额新台币300万元(当时书店平均年营业额3000万元)。

1999年,敦南店成为全球第一个24小时书店,把“阅读”纳进台北的夜生活,一个文化地标就此成形。此时,诚品的品牌效益也于国际发酵,吸引一批外国媒体注目。

旧中山店,花了两年时间整建,成为20世纪90年代台北市具代表性的建筑设计,也是当年学建筑的莘莘学子必访之地;台北世贸店以“阅读企业人文”为定位;台中科博店以“自然生态阅读”为主调;高雄汉神店是诚品第一次在百货公司设店;桃园统领店拥有独立的儿童书区与诚品文具馆……

1989年到2000年,新开店39家,尤其是1996~2000年,进入开店高峰。2001年诚品网络书店成立,打破了线下实体店的模式。

2005年年底,信义店是诚品首次与地产联手合作,打造“商场+书店”的运营模式,这也为诚品转型提供了一个很好的开端。

信义店12月16日试运营,创下3天内营业额达5000万新台币的纪录。正式营业是在2005年跨年当天,24小时通宵营业,为整栋商业体吸引来的大量的客流。这家店让一本300元(新台币)的书,与一个30万元(新台币)的名牌包并存。

经过近3年的改造,2018年6月9日,信义店推出了“诚品知味市集”,成为台北信义区营业时间最长的超市。书配菜成为市集的创新卖点。在摆放着食材或者器皿的地方,同时会摆放着与之相关的书籍;在当季新鲜食材区,每季还会推出20道食谱,读者可以免费带走;食材也能变成了活的IP,比如“心机面条”“台湾玉米好棒棒”等;另外,书店还会不定期举办认识食材、提高厨艺的讲座等现场活动。

2010年,诚品生活成立。

诚品生活在2013年第三季度开始发展旅馆事业,开设首家结合文创商场、展演活动及绿意休闲的主题式旅馆。高晓松曾说:“诚品是我的精神家园之一,以至于我每次去台北都住在诚品行旅,喜欢房间里书架上那些书。”

2012年,诚品开始走出台湾。

2018年8月,在香港铜锣湾开了希慎广场店,这家店也是香港三家店里面积最大的一家。这家店开业不足半年,收入已经与台湾敦化南路旗舰店媲美。后来,诚品还在香港开设了太古分店和尖沙咀分店。

2015年11月,诚品书店落户苏州,是以美学生活博物馆为概念的店,72级的大步梯使进入书店有了仪式感。10月28日晚上仅针对VIP的“诚品之夜”,在3个小时内吸引了几万客流量。隔天的开幕首日恰逢星期天,书店开门不久后就开始限制人流。开业一年,苏州店共揽获了8.6万会员,共600万人次到访,举办了超过400场的文化活动。

奶茶店名过目不忘,奶茶店名过目不忘带茶字

诚品生活苏州项目意味着诚品正式进军房地产市场。这次不再是以承租模式经营,而是直接买下地皮自建大楼。除了诚品书店,还有可供出售的住宅物业“诚品居所”利用“诚品书店”的品牌效应销售住宅。

日本首店是吴清友先生2017年去世前拍板的最后一个项目。2019年9月27日,日本桥店正式开业。

诚品书店与其说是一家书店,还不如说是一个个建筑艺术精品。20多年来,诚品与不少有文化理想的建筑师、设计师合作,打造出诚品诉说的文化故事。2002年,诚品在高雄大远百购物中心店,获得“亚洲最具影响力设计大奖”。

诚品的创新,不是为了竞争差异,而是更好地传递“人文、艺术、创意、生活”的品牌核心理念。

3、用生命在传递热忱

艰苦经营15年后,诚品才得以扭亏为盈。真正帮助诚品走出困境的是从依托书籍销售模式转向“百货公司”模式。有人质疑这种模式已经脱离了吴清友先生的初心,但吴先生说:“没有商业,诚品不能活;没有文化,诚品不想活。”在商业社会里,如果没有吴先生的坚持,诚品已然不存在。

在20世纪90年代,如果不开诚品,吴先生的积蓄足以让全家人过上富裕的生活;如果不开诚品,吴先生可以投资到更赚钱的高科技产业、房地产或者股票,足以翻十几番;如果不开诚品,吴先生可以持续收藏大师的作品……但他选择了另一条路:倾尽所有创办诚品,他把这个当成是生命归零后的全新旅程。吴先生的心念很单纯,就是一个生命因阅读而不再失落的个体,想要穷尽己力,为大众播下阅读种子。

曾经有一位计划轻生的读者给吴先生寄了明信片说,经过诚品,随手翻了书,打消了轻生的念头。并表示,只要能东山再起,会买很多书,送给别人阅读。诚品给了很多人宁静、无声的心灵滋润。

就算在2000~2003年经营最艰巨的黑暗期,吴清友先生也没有放弃。

2003年,诚品进入台大医院的医疗服务体系,标下了美食商场经营权后不到半年,就爆发了SARS。关键时候,因为没有人敢到医院来送餐,吴清友先生坚持要营业,诚品团队留在危险的前线协同医院作战,服务好那些被隔离的医护人员与病人。而且医院的员工餐只收50元新台币(当时约合10.71元人民币),多出的费用由诚品补上。

吴清友先生认为,企业的价值需要兼具商业价值、社会价值以及文化价值,这也是诚品不变的信念。2010年8月,诚品成立了诚品文化艺术基金会,以“推广阅读”为使命,落实“有书读、爱读书、读好书”的社会责任目标,特别关注那些“不山不市”的乡镇。

敦南诚品租约在2020年6月15日到期,这家经营超过30年以“24小时不打烊”为特色的第一家店,终将熄灯落幕,但“诚品”已经成为很多人的一种生活。

(部分内容摘编自林静宜作品《诚品时光》)

点击在线免费取名天赐佳名网

天赐佳名网,国学周易八字百分美名,大师人工一对一起名添加 微信:stura998  备注:起名

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 wg0318@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.tcjm99.com/6145.html