小青虾怎么做才好吃又简单视频,小青虾怎么做才好吃

投稿用户 • • 母婴宝贝 • 阅读 164

#你还有哪些河虾的吃法吗?#

大家好，我是懒惰的小厨娘！

小时候，我妈常给我们炒河虾吃，卷着煎饼，真的太下饭了，一口气的能吃两三个煎饼！你别说，这小辣椒和河虾一起炒一炒，确实是香啊！

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那么今天就在给大家分享3种炒河虾的做法！都很简单，我相信，你们都会喜欢的！下面咱们就一起来看看吧！

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一、韭菜炒河虾

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食材：

小河虾、韭菜段、小米椒、葱姜蒜

做法：

1、韭菜切段，葱姜蒜切末，小米椒切小段，小河虾洗净备用。

2、油热下葱姜蒜末、小米椒爆香，倒入小河虾、加2勺料酒，大火爆炒变色。

3、加2勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐，爆炒1分钟入味儿，再放韭菜段炒几下即可。

二、椒盐虾

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食材：

小河虾，干辣椒段，料酒，淀粉，姜，花椒粉，烧烤料

做法：

1、把小虾清洗干净控干水分放入盆中+少许姜丝+2勺料酒+少许盐+1个鸡蛋+1勺面粉抓拌均匀腌制10分钟。

2、锅中多放一些油，待油温六成热放入小虾炸制定型金黄捞出，待油温升放入虾+辣椒段快速炸制捞出。

3、炸好的虾盛入盘中撒少许花椒盐加烧烤料和白芝麻即可。

三、香辣小河虾

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食材：

小鱼小虾、姜蒜、青椒、韭菜

做法：

1、我买的是炸好的小鱼小虾，先用水清洗一遍，锅热不要放油，下小鱼小虾炒干水分，盛出备用；

2、油热下小鱼小虾炸香，盛出，再放些油，下姜蒜炒出香味，再放入青椒末、少许盐炒香，下炸好的小鱼小虾炒一分钟，再放少许盐、一勺生抽、和糖炒匀，放少许米酒或料酒去腥，下韭菜炒30秒，最后放点鸡精炒匀即可。

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