
民以食为天,所以关于饮食的作品总会让人垂涎,领略美食之妙,激发对生活之爱。
汪曾祺,是一个特别懂生活的文人,他能吃、敢吃、会吃,走过很多地方,尝过很多口味,是一个地道的吃货。
在《我在岛屿读书》里面,推荐的书单中,我特别喜欢《人间草木》,里面很多篇散文,在他的另一本《人间种种清香,好想尝尝》里面出现过。

比如《果蔬秋浓》这一篇。
他写道“我后来到过很多地方,走进过很多水果店,都没有这家水果店的浓厚的果香。这家水果店的香味使我常常想起,永远不忘。”原来永远不忘的原因是“那年我正在恋爱,初恋。”
略微有点羡慕,初恋的果香确实是值得人永远不忘。还是在这一篇里,他写小水萝卜,写鲜嫩的大葱,写小葱拌豆腐,普普通通的凉拌菜,是在动荡的时节里,对人生的慰藉吧。

在何种境遇中,依然能找寻一丝生活的真味,苦过之后体味回甘。
此外,他还写豆腐很多种吃法,作为最常见的食材,豆腐的千百种做法,变化出千百种风味。
北方豆腐、臭豆腐、干豆腐、霉豆腐,有我吃过的,也有我第一次听过的。
豆腐之后是干丝,干丝也是一种豆腐制品,只不过加工之后有了更丰富的味道。人间的美味有千万种,比如有人喜欢得不得了的豆汁、鳜鱼。
汪曾祺还写昆明的饮食,酸辣口味的吃食,丰富的果品,蘸得起所有辣椒的水果……

生活是什么,无非就是一日三餐。
美味在人间,在耕种的田野,也在滚烫的心田。
人们从日出而作,到日落而息,获得了富饶的的物质生活,吃得更好更香了。
于是,民以食为天成为了至理名言;
“生活中如果发生了不开心的事,就去吃一顿好的 ,一顿不行就两顿”成为了疗愈一切不开心的妙方。

每一顿饭,都是心灵的慰藉,也是忘却烦恼的孟婆汤。
美食可以治愈一切,汤鲜味美人间滚烫,热热闹闹的街上,灯红酒绿的过往,充满烟火气息的人间,繁衍出一代又一代人的吃货。
人间草木啊,人间四时好风光。
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